Тенденции
réussir son brunch réussir son brunch
réussir son brunch réussir son brunch

10 советов для идеального бранча!

Хотите организовать первоклассный бранч? 
Мы подготовили для вас несколько советов, которые помогут порадовать даже самых взыскательных гостей.
1) Какой день больше подходит для бранча: суббота или воскресенье?

Теперь бранч не ограничен одним лишь воскресеньем, его устраивают и по субботам. Рестораны подхватили эту тенденцию и ввели новый вариант ресторанного обслуживания во многих больших городах.


2) Оптимальное время — с 11:00 до 15:00

Строгое обязательство приступать к еде в полдень или в 13:00 изжило себя. Сегодня бранчем можно наслаждаться с 11:00 до 15:00. Однако никто не запрещает вам задержаться, чтобы насладиться моментом. Подстройте бранч под себя!


3) Где устроить бранч?

Все больше ресторанов и кафе предлагают бранч по выходным. Однако при желании вы можете провести его и дома. Приготовьте простые и вкусные блюда, которые понравятся вашим гостям.


4) Бранч идеально подходит для семей и дружеских компаний

Бранч принято проводить в компании, и в нем может участвовать 2, 10, 50 и более человек. Отличный вариант для завтрака после свадебного торжества.


5) Разнообразие — это важно

Молоко, горячий шоколад, фруктовый сок, каша, яйца, тарталетки и многое другое. Как известно, чем больше выбор блюд, тем лучше бранч. На столе должно быть представлено широкое разнообразие вкусных блюд.


6) Горячие и холодные напитки

Угостите гостей горячими и холодными напитками. Кофе и кипяток для чая налейте в кофейники. Фруктовые соки в прозрачных кувшинах добавят яркости в цветовую палитру стола.


7) Сладкие блюда

Любой хороший бранч включает в себя широкий ассортимент сладостей: круассаны, выпечку с шоколадом и не только. Не забудьте про фрукты и другие десерты.


8) Сытные блюда

Обязательно добавьте сытные блюда: различные сыры, мясные нарезки, салаты и овощи. 

9) Будьте оригинальны

Ваш бранч может быть особенным. Попробуйте добавить азиатский колорит с суши и спринг-роллами. Или создайте тематическую композицию из украшений, тарелок или салфеток. Пусть ваши гости наслаждаются не только вкусом блюд, но и приятной обстановкой.


10) Как насчет настольных игр?

Подберите несколько настольных игр, где необходимо проявить стратегическое мышление, скорость реакции или просто повеселиться. Так вы сделаете бранч еще праздничнее и порадуете гостей. Ваш прием запомнится надолго.

Рестораны сети

Наши связанные статьи