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Le brunch à l'anglaise Le brunch à l'anglaise
Le brunch à l'anglaise Le brunch à l'anglaise

Um brunch muito inglês

Depois da chegada, passe uma tarde agradável num brunch com a sua cara-metade ou com um grande grupo de amigos.
Estas dicas de especialistas irão ajudá-lo a identificar os ingredientes de um autêntico brunch inglês. 
Deus abençoe o brunch!
Brunch inglês: todos os ingredientes de que precisa

O pequeno-almoço completo inglês é famoso por todo o mundo. Tradicionalmente, inclui ovos (mexidos, estrelados, escalfados, etc.), salsichas, fatias de bacon frito, cogumelos e feijão, servidos com torradas espessas e douradas. 
Juntamente com estes pratos obrigatórios, encontrará outras especialidades caseiras que irão causar-lhe água na boca instantaneamente.


Brunch inglês: um local para chá e muito mais

Um menu de brunch inglês dispõe de uma variedade de comida clássica britânica, incluindo muffins ingleses servidos com manteiga e marmelada, um tipo de compota feita com frutas cítricas e cascas. Marmite é também uma opção muito popular para barrar. Como diz o anúncio: "ou adoras ou odeias!". 
Os ovos Benedict, compostos por um ovo escalfado num muffin inglês, cobertos com bacon e molho holandês, são uma clássica opção de brunch inglês. Definitivamente, tem de experimentar! O bacon marinado aos pedaços faz parte do pequeno-almoço inglês há mais de um século. Em alternativa, porque não experimentar uma batata assada com a casca e uma cobertura original como salada de atum e queijo cheddar gratinado, feijão ou "chilli con carne"? 
A escolha é sua!


Um pedaço ou dois?

O chá inglês é obrigatório em qualquer brunch britânico e um pouco de limão nunca fica mal. Embora existam mais de cem tipos de chá em Inglaterra, os mais comuns são Earl Grey (chá preto aromatizado com bergamota), Darjeeling e Assam (chás indianos) e Lapsang Souchong, um chá chinês que é fumado em fogueiras feitas de madeira de pinho. O café e o sumo de laranja acabado de espremer são outras opções típicas do brunch. 
Sirva-se de um pouco de tudo, mas tenha cuidado: molhar a comida na sua bebida pode chocar os anfitriões ingleses! 


Como pode ver, um brunch inglês é abundante. 
Quer prefira doce, salgado ou ambos, vai ficar satisfeito para todo o dia.

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