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Brunch, êtes-vous plutôt sucré ou salé ? Brunch, êtes-vous plutôt sucré ou salé ?
Brunch, êtes-vous plutôt sucré ou salé ? Brunch, êtes-vous plutôt sucré ou salé ?

Brunch, doce ou salgado?

O brunch é uma refeição que quebra a tradição, oferecendo uma grande variedade de iguarias para todos os gostos. 
Abaixo encontra-se uma seleção de diferentes pratos doces ou salgados que pode experimentar. 
A escolha é sua!
Brunch salgado: clássico ou criativo

Os ovos são uma caraterística típica de um brunch tradicional e podem ser preparados de formas variadas: ovos mexidos, estrelados ou escalfados. São deliciosos servidos com queijo ou carnes frias. 
Outras iguarias salgadas fundamentais incluem: 
- Sanduíches: simples, com pão fatiado, queijo gouda e peru, ou escandinavas, em pão sueco com salmão. Torne-as britânicas com muffins ingleses, queijo creme, abacate ou salmão para uma iguaria particularmente deliciosa!
- Hambúrgueres: uma fatia de carne de vaca picada com bacon, queijo derretido e cebola é sempre uma escolha popular! 
- Tostas: ainda melhores torradas com manteiga, uma fatia de fiambre e picles de pepino, para um toque francês. Ou experimente um sabor da Califórnia com abacate e miolo de caranguejo desfiado.

Deseja realizar uma viagem gastronómica? Um brunch pode também incluir chamuças, tacos ou crepes de legumes. 


Sirva-os doces! 

Não se sente tentado com ovos mexidos, bacon e sanduíches? Não se preocupe! Um bom brunch também inclui doces. 

Vai encontrar:
- Pastéis crocantes e quentes
- Sumos de fruta fresca repletos de vitaminas
- Cereais, para um toque de pequeno-almoço
- Crepes e panquecas para os mais famintos
E para além destes clássicos, há outras opções mais originais:
- Verrines doces: desfrute de uma mistura de bagas, queijo branco ou frutas exóticas e granola.
- Pastéis, biscoitos e bolos. 


Doces e salgados para os mais pequenos

Um bom brunch deve incluir também algumas opções para as crianças. Faça com que os seus filhos o ajudem a confecionar alguns pratos que toda a gente vai adorar! 
Os doces disponíveis incluem crepes com açúcar ou chocolate para barrar, ou ainda batidos deliciosos. 
Minissanduíches em formas divertidas são uma excelente ideia para uma opção de almoço. 


Tradicionalmente, o brunch é uma combinação de pequeno-almoço com almoço, o que faz com que encontre alimentos doces como opções de almoço. Mas a escolha de pratos de brunch é sua: o importante é desfrutar. 


Doces e salgados no centro das atenções : Já sabia?
As preferências por alimentos doces ou salgados estão nos nossos genes. Um estudo recente[1] mostrou que as preferências alimentares são determinadas pelas nossas hormonas. Isto explica a razão pela qual as mulheres preferem doces e homens salgados. [1] Estudo realizado pela Nutrinet com base em 37 000 voluntários

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