Тенденции
Brunch, êtes-vous plutôt sucré ou salé ? Brunch, êtes-vous plutôt sucré ou salé ?
Brunch, êtes-vous plutôt sucré ou salé ? Brunch, êtes-vous plutôt sucré ou salé ?

Бранч: сладкий или сытный?

Бранч — это прием пищи, который отступает от традиций и предлагает широкий выбор блюд на любой вкус. 
Ниже мы подобрали специально для вас некоторые варианты сытных и сладких блюд. Надеемся, вам понравится!
Сытный бранч: классические и оригинальные варианты

Яйца — одна из классических составляющих бранча. Их можно приготовить разными способами: омлет, яичница, пашот. Еще вкуснее они будут, если их подать с сыром или мясными деликатесами. 

Другие варианты сытных блюд для бранча: 
- Сэндвичи. Они могут быть довольно простыми: хлеб, сыр гауда и мясо индейки. Скандинавский вариант: шведская лепешка с лососем. Вкуснейшие сэндвичи в английском стиле можно приготовить из маффинов, сливочного сыра, авокадо или лосося.
- Гамбургеры: котлета из говядины с беконом, расплавленным сыром и луком — крайне популярное блюдо! 
- Бутерброды: поджаренный хлеб с маслом, ломтиком ветчины и солеными корнишонами для придания французского колорита. Чтобы прочувствовать атмосферу Калифорнии, попробуйте бутерброды с авокадо и измельченным крабовым мясом.
Не хотите ограничиваться одной кухней? Разнообразьте бранч самсой, тако или спринг-роллами. "


Сладкий бранч 

Омлет, бекон и сэндвичи — не ваш вариант? 
Ничего страшного! В хорошем бранче найдутся и сладкие блюда. 
Например:
- Хрустящая теплая выпечка
- Свежий фруктовый сок, богатый витаминами
- Каша для любителей традиционного завтрака
- Сытные блинчики
Возможны не только классические варианты, но и более оригинальные:
- Сладкие веррины: многослойная закуска из ягод и творога или из экзотических фруктов и гранолы.
- Выпечка, печенье и пирожные.


Сладкие и сытные варианты для детей
Ни один хороший бранч не обойдется без блюд для детей. Пусть дети помогут вам приготовить блюда, которые понравятся всем! 
Среди сладостей, которые порадуют детей, можно выделить, например, блинчики с сахаром или шоколадной начинкой и вкусные фруктовые коктейли. 
Еще одна прекрасная идея для детского меню — маленькие клаб-сэндвичи необычной и забавной формы. 


Бранч — это обед, совмещенный с завтраком, именно поэтому помимо типичных обеденных блюд в него входят и сладости. Однако помните, что выбор блюд целиком и полностью зависит от вас. 


Выбор между сладким и сытным : Знаете ли вы?
То, какую еду вы предпочитаете, сладкую или соленую, заложено в ваших генах. Результаты недавнего исследования[1] показали, что предпочтения в еде определяются гормонами. Это объясняет, почему женщины чаще предпочитают сладости, а мужчины соленую еду. [1] Исследование Nutrinet, проведенное с участием 37000 волонтеров

Рестораны сети

Наши связанные статьи