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Les burgers autour du monde anglo-saxon Les burgers autour du monde anglo-saxon
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Les burgers autour du monde anglo-saxon

Qui dit voyage dit bien sûr plaisirs culinaires. Alors si vous faites partie de ceux qui ont un petit faible avoué pour le burger, quelques escales se révèlent immanquables... Découvrez les meilleurs restaurants burgers du monde anglo-saxon !
Symbole de la gastronomie anglo-saxonne, le burger est devenu un incontournable de la bistronomie de qualité. Et pour vous le prouver, on vous emmène autour du monde, sur les traces du must des burgers !
Un plat très simple… et pourtant si alléchant !
La recette du hamburger traditionnel peut paraître très basique : un steak haché entre deux tranches de pain légèrement grillées, accompagné de condiments, d’oignons, de cornichons, de fromage et de laitue. Mais pour que ce plat simple régale vos papilles, il se doit d’être préparé avec talents et attention... ce ne sont pas les chefs des restaurants burger du monde anglo-saxon qui vous diront le contraire. Embarquement immédiat pour 4 escales burgers.

Manger un burger à New York
La ville de New York et le hamburger ont un point commun : ils sont tous les deux des symboles de la culture américaine. Ici, vous trouverez à chaque coin de rue un cheeseburger à 1 dollar... mais il vous faudra faire preuve de persévérance, et surtout de patience, pour trouver le meilleur burger de New York. Les adresses les plus réputées affichent des temps d’attente très longs pour en déguster. D’autres références en la matière sont plus difficiles à trouver, comme les hôtels burgers de New York : des établissements qui hébergent les meilleurs restaurants burger de New York. Mais une fois le graal atteint, vous pourrez vous vanter d’avoir mangé un top burger en plein Big Apple... so yummy !

Déguster un hamburger à Londres
Le burger londonien n’a pas à rougir devant ses concurrents d’outre-Atlantique : la capitale anglaise accueille des restaurants qui se hissent chaque année au top 3 des meilleurs burgers du monde. Et pour cause : ce sont les Anglais qui ont eu les premiers l’idée d’ajouter des tranches de cheddar dans le sandwich mythique. Les burgers à Londres, parfois plus raffinés que leurs homologues américains, sont tellement appétissants qu’on en mangerait presque ses doigts !

Quand Sydney ose le burger exotique !
Partons plus loin... Avez-vous déjà goûté à un véritable hamburger australien ? Le « Aussie Burger » est un véritable patchwork culinaire, qui reflète les multiples influences culturelles à l’œuvre sur le territoire australien : betteraves, ananas, œuf, fromage… et bien sûr steak haché composent ce burger des antipodes !

Retour aux origines du burger
Et si pour finir votre tour du monde du burger anglo-saxon, vous reveniez aux origines ?...  Direction Hambourg ! Au 19è siècle, le hamburger était le plat principal servi sur les bateaux de la H.A.P.A.G., la compagnie qui reliait Hamburg à New York. Si vous êtes un vrai connaisseur du burger, vous ne pouvez rater cette étape gastronomique. Et ce d’autant plus que le port allemand propose quelques-uns des meilleurs restaurants burger du continent... Guten Appetit !

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