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 Gourmet Burgers, sutis variantes e novas sensações para seu paladar  Gourmet Burgers, sutis variantes e novas sensações para seu paladar
Gourmet Burgers, sutis variantes e novas sensações para seu paladar Gourmet Burgers, sutis variantes e novas sensações para seu paladar

Gourmet Burgers, sutis variantes e novas sensações para seu paladar

Quando o hamburger alcança o auge do refinamento, graças a ingredientes cuidadosamente escolhidos para maravilhar seu paladar! Descubra os Best Gourmet Burgers, disponíveis nos restaurantes Sofitel, Pullman, e MGallery by Sofitel.
Atualmente, o hamburger é sem dúvida uma experiência culinária... Explore novamente os horizontes da gastronomia e sinta as originais e sutis combinações que lhe reserva o hamburger gastronômico!
A nova tendência hamburger da gastronomia
Esqueça o hamburger sem sabor tipo fast-food,  por muito tempo servido numa simples caixa de papelão, acompanhado de fritas moles e insípidas! Pois revisitado pelos grandes nomes da gastronomia, o hamburger tornou-se o objeto de mil e uma invenções culinárias. Há uns dez anos, o hamburger soube conquistar todos os paladares, mesmo os mais exigentes, propondo uma variação infinita de estilos e inspirações sobre as mesas mais prestigiadas.

Quando os grandes chefs abrem caminho
Hamburger gastronômico, estrela das vedetes! Nada limita a imaginação dos grandes chefs, e suas receitas de hamburgers apresentam as combinações mais inesperadas. Como não se tentar com essas composições onde há a fusão de tradições e novas tendências? Sabores marinhos e o jogo salgado-doce, do hamburger de lagosta e pescados brancos de Guy Martin. O hamburger de luxo também pode ser vegetal, feito por Alain Passard em seus pratos amarelos ou púrpura. Em outros lugares, a receita do hamburger recebe aromas da Ásia ou da América Latina.

Hamburger gourmet: entre equilíbrio e seleção dos ingredientes
Aprimorar o hamburger para torná-lo um alimento excepcional supõe reunir várias condições. Primeiro o crocante do pão de hamburger, que deve ser perfeitamente tostado. Depois a escolha de ingredientes de alta qualidade: carne vermelha, ave, ou ainda peixe... Enfim, um acompanhamento adequado: fritas douradas e "crispy", um molho tanto expesso quanto leve, uma mescla de saladas crocante ou uma variedade criteriosa de legumes marinados. O hamburger chega ao auge do refinamento!

Best Burgers Gourmet: uma inspiração AccorHotels
Viva sua própria experiência hamburger graças às tentações imaginadas pelos restaurantes dos hotéis AccorHotels. Reinterpretação ou diversificação perfeita da receita original, sua viagem de sabores é refinada pelos ambientes dos endereços Sofitel, Pullman, e MGallery by Sofitel. Versão chique e gourmet aprimorada com trufa e parmesão, sabor autêntico do cheddar e do bacon grelhado, ou doçura exótica das pimentas Jalapeñas... Desfrutando os Best Burgers Gourmet, sua hospedagem terá ares decididamente gourmet!

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