Tendances
Sweet burger Sweet burger
Sweet burger Sweet burger

Sweet burger, les subtilités sucrées de délicieux instants volés

Et si pour changer d'une traditionnelle tarte aux pommes ou d'un fondant au chocolat, le dessert prenait une allure inattendue… Celle du burger sucré ! Découvrez quelques idées recettes qui vous feront craquer pour ce burger insolite.
Rien n’arrête le burger ! Désormais il investit aussi la pâtisserie et se décline en notes sucrées avec le concept burger dessert. Pas encore convaincu ? Testez et craquez pour les accords doux et fondants du hamburger sucré...
Dans le burger sucré, tout commence par la brioche...
Tout comme le « bun » de son alter ego salé, la brioche du hamburger sucré ne supporte pas la médiocrité. De la qualité du brioché dépend la réussite du sweet burger. Il faut un écrin d'exception à tout burger qui se respecte ! L’équilibre parfait, tout en subtilité, réside dans une brioche tout à la fois moelleuse, aérienne et fondante, dorée à point, juste comme il faut…

Un hamburger dessert qui fait la part belle aux vraies saveurs
De la qualité et de la sélection des ingrédients, découle la réussite de ces hamburgers aux saveurs sucrées. Meilleurs sont ses composants, plus savoureuse sera votre dégustation ! Rien ne remplace le fondant d’un vrai chocolat pâtissier, ou encore les notes acidulées inimitables des plus beaux fruits de saison. Miel bio, chantilly maison et crème fouettée traditionnelle font aussi partie des meilleurs alliés de la recette du burger sucré.

Un burger gourmand décliné à l'envi
Burger tout chocolat, burger de fruits, burger brioche…  Et si, dans cet éventail presque illimité, il ne fallait retenir que deux ou trois propositions ? Optez pour les fruits d’été et leurs saveurs simples et irremplaçables, avec un burger tutti frutti: fruits rouges sur lit de chantilly. Ou laissez-vous aller aux charmes d’un burger fraises et crème chocolat-citron vert... à moins que vous n'osiez le suave et étonnant mélange d'un hamburger fraise croquantes-crème d'avocat. Miam !

Les restaurants liés

Nos articles liés