Trendy
Summer dishes for lunch on a terrace Summer dishes for lunch on a terrace
Summer dishes for lunch on a terrace Summer dishes for lunch on a terrace
Summer dishes for lunch on a terrace Summer dishes for lunch on a terrace
Summer dishes for lunch on a terrace Summer dishes for lunch on a terrace
Summer dishes for lunch on a terrace Summer dishes for lunch on a terrace
Summer dishes for lunch on a terrace Summer dishes for lunch on a terrace

Letnie smaki na obiad na tarasie

Letnie smaki pełne słońca opanowały już nasze tarasy, stanowiąc obietnicę niezapomnianych, egzotycznych przeżyć kulinarnych pełnych świeżości.

Łatwe do przygotowania letnie przepisy!
Aby przygotować lekki posiłek do spożycia na tarasie, nie zapominaj o najsmaczniejszych składnikach lata: pomidory, chrupiąca sałata i marynowane ryby zapewnią Twoim daniom prawdziwy letni smak. Od sałatki Cezara ,poprzez tradycyjne andaluzyjskie gazpacho, po ceviche, odkryj 5 przepisów na letnie dania, które najlepiej będą smakować pod gołym niebem!
Zawsze modna sałatka Cezara

Prawdziwy smak tej pełnej składników energetycznych lekkiej sałatki opiera się na sosie. Wymieszaj drobno posiekany ząbek czosnku, dwa filety anchois i kilka kaparów ze śmietaną oraz odrobiną octu i pozostaw przygotowany w ten sposób sos na pewien czas. Wybierz kilka pięknych, twardych i chrupiących liści sałaty, a następnie ułóż na nich paski piersi z kurczaka, przysmażone na patelni z niewielką ilością tłuszczu. Posyp przysmażonymi grzankami i wiórkami sera parmezan, a następnie przypraw do smaku.

Porada: Aby przygotować wegetariańskie danie na taras, zamiast kurczaka możesz użyć tofu!

Klasyczna mozzarella z pomidorami

Jeśli chodzi o posiłek na tarasie, prostota oznacza czasami najlepszy smak... Udana sałatka zawierająca ser mozzarella i pomidory zależy od wyboru składników o absolutnie najwyższej jakości. Sezonowe owoce, które dojrzewają w promieniach słońca, pełen smaku ser mozzarella, świeża bazylia i najwyższej jakości oliwa z oliwek to wszystko, czego potrzebujesz! Pokrój pomidory i mozzarellę na cienkie plasterki, dodaj sól i pieprz, ułóż na nich kilka całych liści bazylii, a na zakończenie dodaj jeszcze tylko trochę oliwy z oliwek. To także jest prawdziwe szczęście!

Porada: aby zapewnić sałatce nieco bardziej oryginalny wygląd, pokrój pomidory na plasterki w taki sposób, aby pozostały ze sobą połączone, a następnie ułóż mozzarellę i bazylię pomiędzy nimi.

Olé! Tradycyjne andaluzyjskie gazpacho, aby nieco obniżyć temperaturę

Pomimo, że zapada już noc, upał wciąż daje Ci się we znaki, aby się odświeżyć postanawiasz więc zjeść kolację na tarasie... Gazpacho to naprawdę doskonałe danie na upalne chwile. Obierz pomidory, połowę ogórka, paprykę i ząbek czosnku, a następnie usuń z nich pestki i dokładnie zmiksuj. Dodaj dwie kromki białego chleba i zmiksuj ponownie, dodając nieco oliwy z oliwek. Włóż na godzinę do lodówki, a potem rozkoszuj się smakiem!

Porada: aby nieco wzbogacić swoje gazpacho, możesz dodać więcej składników tuż przed podaniem. Warzywa pokrojone w kostkę, grzanki, szynka... Po prostu wszystko, co masz w domowej lodówce!

Ceviche, czyli smak Peru

Klasyczne danie kuchni południowoamerykańskiej, które należy smakować z prawdziwą pasją, wygodnie siedząc na pięknym zacienionym tarasie... Po dodaniu kostek surowej ryby - na przykład fileta z mintaja - i kilku krewetek do marynaty zawierającej sok z zielonej cytryny, pokrój na plasterki pomidory koktajlowe, a następnie dodaj szczypiorek, kawałek czerwonej cebuli i połowę papryki. Wymieszaj wszystko, a następnie dodaj siekaną kolendrę oraz pieprz. Podawaj z gotowanym słodkim ziemniakiem i przypiekanymi ziarnami kukurydzy.

Porada: wymieszaj marynatę z wywarem z ryb oraz ze skondensowanym niesłodzonym mlekiem. Dodaj do smaku kolendrę i pieprz . Podawaj na zimno w szklance do koktajli. Otrzymany w ten sposób napój w Peru nazywany jest „śliną tygrysa” i uważa się go za doskonały sposób na ból głowy po suto zakrapianym wieczorze!

Lody z owoców jagodowych, łatwe do przygotowania bez maszynki do lodów

W lecie chyba każdy ma ochotę na lody! Być może wydawało Ci się, że aby przygotować własne lody w domu, trzeba koniecznie dysponować specjalną maszynką... To błąd! Odkryj przepis na wyśmienite i bardzo łatwe do przygotowania lody. Ich podstawowy składnik to mrożone owoce jagodowe. Niezależnie czy zebrałeś je sam, czy kupiłeś gotowe, mieszanka czarnych i czerwonych porzeczek, malin i jeżyn doskonale nadaje się do przygotowania wspaniałego deseru lodowego do natychmiastowego spożycia. Wystarczą trzy proste kroki: zmiksuj zamrożone owoce ze śmietaną kremówką, dodaj szczyptę cukru pudru i skórki cytrynowej, a następnie umieść wszystko w pucharku do lodów! Pozostaje już tylko ich spróbować.

Nasze restauracje partnerskie

Nasze artykuły powiązane