Receita
Honey gingerbread Honey gingerbread

Honey gingerbread

Receita para 6 pessoas
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de confeção: 1h15
Ingredientes
  • 250 g de farinha
  • 100 g de açúcar em pó
  • 1 saqueta de fermento
  • 1 saqueta de açúcar baunilhado
  • 2 ovos
  • 10 cl de leite
  • 250 g de mel
  • 1 colher de chá de anis verde
  • 1 colher de chá de noz moscada ralada
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de quatre épices
RECEITA
Pré-aquecer o forno à temp. 5/6 (160 °C).
Aquecer o mel numa panela ou no micro-ondas, de seguida, verter enquanto está quente para uma taça com a farinha misturada com o fermento, os dois açucares, anis verde, noz moscada ralada, canela e gengibre.
Mexer os ovos gradualmente, adicionar um pouco de leite morno e misturar tudo com uma colher de pau.
Colocar a massa em uma forma untada e polvilhada com farinha. Levar ao forno durante 1h a 1h15.
Desenformar o pão de especiarias quando estiver frio.
Esperar, pelo menos, 24 horas antes de servir.
Dura uma semana, embrulhado em papel alumínio.

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