Рецепт
Медовый кекс с пряностями Медовый кекс с пряностями

Медовый кекс с пряностями

На 6 персон
Время приготовления: 20 мин
Время выпекания: 1 ч 15 мин
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 250 г муки
  • 100 г сахарного песка
  • 1 пакетик разрыхлителя для теста
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 100 мл молока
  • 250 г меда
  • 1 ч. л. аниса
  • 1 ч. л. тертого мускатного ореха
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1 ч. л. молотого имбиря
  • 1 ч. л. смеси «Четыре специи» («Катр-эпис»)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разогреть духовку до 160° C.
Нагреть мед в кастрюльке или в микроволновой печи и горячим вылить в подготовленную емкость с мукой, смешанной с разрыхлителем, сахаром 2-х видов, анисом, тертым мускатным орехом, корицей и имбирем.
Постепенно вмешать яйца, добавить немного чуть теплого молока, размешивая деревянной ложкой.
Выложить смесь в форму для кекса, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой. Поставить в духовку, выпекать 1 ч – 1 ч 15 мин.
Дать кексу полностью остыть и вынуть из формы.
Подождать как минимум 24 часа перед подачей.
Кекс хранится неделю завернутым в фольгу.

Рестораны сети

Наши связанные статьи