Restaurants by AccorHotels LYON

Lyon

Cuna de la gastronomía francesa, a Lyon le gusta mantener su reputación. Situada en la confluencia entre el norte y el sur de Francia, es una ciudad rica en productos excepcionales, que podemos encontrar tanto en sus mercados como en los platos
de sus restaurantes.

Las especialidades culinarias encuentran su máxima expresión en las mesas de los famosos "bouchons lyonnais" o la interpretación más original que hace de ellos una nueva generación de chefs que recrea los clásicos añadiendo un toque de modernidad. 

Sin duda lo más popular en Lyon es la llamada "bistronomía", acertada fusión entre vinoteca, bistrot y restaurante de alta cocina, donde es posible deleitarse con jugosas quenelles (albóndigas) lionesas acompañadas del clásico Beaujolais o excelentes vinos del valle del Ródano y terminar con una deliciosa tarta de praliné rosa para guardar un recuerdo inolvidable de nuestra estancia en Lyon.  

Descubre algunos de nuestros restaurantes AccorHotels en Lyon para saborear una cocina tan auténtica como innovadora.

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