Restaurants by AccorHotels LYON

Lyon

Lyon is de bakermat van de Franse keuken, en de stad doet er alles aan die reputatie te behouden. Door de ligging komen noord en zuid in Lyon samen. De stad is dan ook rijk aan bijzondere producten, die men terugvindt op de markt en op de b
orden van de restaurants. 

De meest pure vorm van de Lyonese culinaire specialiteiten is te vinden in de zogenaamde 'bouchons Lyonnais'. Dit zijn typisch regionale restaurants waar u de specialiteiten van Lyon kunt proeven, voor u klaargemaakt door een nieuwe generatie chef-koks die de oude klassieke gerechten combineren met een vleugje moderniteit. 

Maar ook de bistronomie is in Lyon populair, de slimme mix van en wijnbar, een bistro en een groot restaurant. U eet er bijvoorbeeld de heerlijke ronde en smeuïge 'quenelles lyonnaises'. Daar drinkt u uiteraard een mooie Beaujolais bij of een 'grand cru' uit de Rhônevallei. Om het helemaal af te maken, geniet u daarna nog van een heerlijke roze pralinetaart. Zeker weten dat u goede herinneringen overhoudt aan Lyon!

Bekijk enkele van onze AccorHotels-restaurants in Lyon om kennis te maken met deze authentieke doch moderne keuken.

Aktualne stoliki

Aktualne oferty

Odkryj także…

Daj się skusić…