Sydney

Sydney

Sydney es LA ciudad por excelencia para los viajeros en busca de descubrimientos culinarios, ya que representa la quintaesencia de una gastronomía desenfadada y multicultural, en la que se mezclan con gran acierto influencias europeas y asiática
s. 

Ser chef en la ciudad más poblada del país te permite, por ejemplo, elegir para tus clientes el pescado del mercado de Pyrmont de Darling Harbour y la fruta y verdura ecológica del mercado Eveleigh Farmer en el barrio de Darlington, y trabajar estos productos de gran calidad utilizando una combinación de técnicas chinas y recetas francesas reinventadas. Por supuesto, también hay veneración por el Wagyu, exquisita carne de ternera japonesa criada en Australia, saboreada idealmente acompañada de un vino australiano del cercano Valle de Hunter.

Si hay una tradición que reivindica la ciudad, es la de los acogedores coffee shops en los que se pueden pasar horas trabajando, conversando o simplemente soñando despierto mientras se degusta un delicioso café servido por un camarero en un australian café, profesión en la que los locales son auténticos especialistas.
 
Recorre nuestra selección de restaurantes AccorHotels en Sydney para disfrutar de su variada oferta gastronómica.

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