Sydney

Sydney

Sydney é a cidade para os globetrotters amantes de novas aventuras culinárias, já que é a quintessência de uma gastronomia descontraída e multicultural, onde se misturam alegremente influências europeias e asiáticas. 

Se
r chef na cidade mais populosa do país, é por exemplo escolher para seus clientes peixes do mercado Pyrmont de Darling Harbour e legumes biológicos do Eveleigh Farmer’s Market no bairro de Darlington, e trabalhar estes excelentes produtos misturando técnicas chinesas e receitas francesas reinventadas. É também venerar Wagyu, a carne de novilho japonês criado na Austrália, de uma incrível fineza, para saborear acompanhado de um vinho australiano do Hunter Valley ali tão perto. 

E se a cidade teima em reivindicar uma tradição, é a dos coffee shops cosy onde podemos passar horas trabalhando, conversando ou simplesmente divagando com um café grand cru servido por um barista em um australian café, profissão que se tornou uma especialidade da região. 

Percorra nossa seleção de restaurantes AccorHotels em Sydney para uma visão geral dos sabores.

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