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Terroir & Co

Française

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Terroir & Co, l'assemblage d'un patrimoine culinaire locale et du French Zest

  • Cuisine régionale

  • Cave exceptionnelle

  • Emplacement central

  • Atmosphère chaleureuse

Au coeur de la Grande Ile, direction Strasbourg, ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, à la découverte des saveurs alsaciennes. Terroir and Co, c'est le bistrot chic du chef Mathieu Klein qui valorise les produits locaux au gré des saisons. Avec sa terrasse, sa vue sur l'église Saint-Pierre-le-Jeune et sa sélection de grands crus d'Alsace, vous allez vivre de beaux moments gourmands.

En plein coeur de Strasbourg, un havre de paix vous tend les bras. Terroir and Co, c'est le bistrot chic qui fait la part belle à la diversité du terroir alsacien. Mathieu Klein est le chef d'orchestre du restaurant. Natif de la région, il propose une cuisine inspirée où les produits d'artisans locaux et de saison sont de rigueur. Légumes des potagers des environs, viandes 100PCT françaises, aromates du jardin de l'établissement, le meilleur de la région est dans l'assiette. Installez-vous en salle ou sur la somptueuse terrasse située place Saint-Pierre-Le-Jeune, le chef s'occupe de vous. Découvrez ses plats incontournables, Dim sum de cochon et champignons du Bunker, condiment à la persillade et chips d'ail ou encore le Cordon bleu de volaille, panure de bretzel, mousse au fromage de chez nous ! Et pour accompagner vos assiettes, les garnitures sont à partager. Du lundi au vendredi au déjeuner, un menu 2 ou 3 plats vient enrichir sa carte pour être encore plus prêt de la saisonnalité. Pour toujours mieux vous satisfaire, notre restaurant vous propose un menu enfant et des plats végétariens ou sans gluten. Durant votre repas, le vin est à la fête avec une sélection des grands crus d'Alsace. Et, pour un apéritif inoubliable, un bar à cocktails et à champagne est à votre disposition. Envie d'un peu de French Zest made in Strasbourg, c'est à Terroir and Co, que cela se passe !

Offres disponibles

Terroir & Co, une cuisine chic et inspirante.

Natif de la région, le Chef Exécutif Mathieu Klein est diplômé du Lycée Hôtelier Alexandre Dumas de Illkirch. Il doit son goût pour la cuisine à son grand frère de sept ans son aîné.
En 2004, il débute sa carrière en tant que cuisinier à La Maison des Têtes**** à Colmar, ce qui lui permet notamment de développer sa technicité. Il suivra ici la formation « Les bases de la cuisine » à l'école Alain Ducasse à Paris. De saisons en saisons dans diverses belles maisons il finit par décrocher son premier poste de Chef de cuisine en 2009 au Clos des Délices à Ottrott. Puriste et exigent, c'est la précision dans l'assiette et le travail du mono-produit qui l'attire.
Pour lui sa cuisine est « simple, mais pas simpliste ».

Avis

"Avis clients: 4.3 étoiles sur 5, basé sur 141 commentaires"

  • francois bretonnel

    5 étoiles sur 5

    il y a 3 jours
  • Irena Tydda

    4 étoiles sur 5

    il y a 4 jours
  • Fx Heusele

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 semaines

    Soirée agréable, après un cocktail au Bar, diner poissons à 2, avec différentes présentations. Planche de poissons délicieuse et joliement présentée.. et terminer avec une douceur chocolat élégante..

    (Translated by Google) Pleasant evening, after a cocktail at the Bar, fish dinner for 2, with different presentations. Delicious and beautifully presented fish platter... and finish with an elegant chocolate treat...

  • Florent

    4 étoiles sur 5

    il y a 1 mois

    Accompagné de ma compagne nous avons pu dîner dans ce restaurant d'hôtel lors de l'événement "Saint Valentin" la fête des amoureux.
    La cuisine était délectable malgré de faible portions qui pourraient être revues à la hausse, au vue du prix, qui n'était pas affiché.

    (Translated by Google) Accompanied by my partner, we were able to dine in this hotel restaurant during the "Valentine's Day" event, the celebration of lovers.
    The cuisine was delectable despite small portions which could be increased, given the price, which was not displayed.

Adresse & Contact

Adresse

SOFITEL STRASBOURG GRANDE ILE
4 place Saint Pierre le Jeune
Strasbourg 67000

Horaires d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00, 19:00 - 22:00
Samedi 19:00 - 22:00
Dimanche Fermé

Fermé

le 26/12/2023
le 01/01/2024
et du 18/02/2024 au 10/03/2024 le 20/05/2024
et du 21/07/2024 au 18/08/2024

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.