7
Voir tout (7)

Il Carpaccio

Italienne

Michelin

Prochaine disponibilité

Réservation au +33142998812

Il Carpaccio, the destination for Italian gastronomy in Paris

  • Cuisine gastronomique

  • Spécialités italiennes

  • Cadre exceptionnel

  • Produits locaux

Dans un décor d'inspiration sicilienne, vous découvrirez une gastronomie italienne élaborée dans une ambiance conviviale. Inspirés par les plus grands cuisiniers transalpins, nos chefs revisitent des classiques incontournables et invitent vos papilles à voyager !

Un petit tour à Brusaporto, en Lombardie, explique l'essence d'Il Carpaccio. C'est là que se trouve Da Vittorio***, l'un des plus célèbres restaurants italiens du monde. Les cuisiniers d'exception qui oeuvrent sur place ont collaboré avec nos chefs Oliver Piras et Alessandra Del Favero (oeuvrant précédemment chez Da Vittorio) pour concevoir le menu exclusif à retrouver à notre table.

Que vous souhaitiez goûter notre oreille d'éléphant (c'est le nom d'une escalope de veau aux dimensions XXL !) à la « milanese » ou nos paccheri alla Vittorio, vous découvrirez au restaurant Il Carpaccio les grands classiques de la cuisine italienne. Les saveurs particulières de cette gastronomie haut de gamme se trouvent rehaussées par nos produits, issus du meilleur du terroir transalpin.

Dans le cadre élégant du baroque sicilien reproduit en plein Paris, vous apprécierez la convivialité chic de notre lieu et de nos chefs proposant des live cooking. En saison, le jardin-terrasse, imaginé par le designer Philippe Starck, vous ouvre ses portes. Vous pourrez y déjeuner ou dîner autour d'un bassin apaisant.

Il Carpaccio, l'Italie dans tout son raffinement.

MATSUHISA - PARIS

Un peintre et un plat

Le nom du restaurant provient de Vittore Carpaccio, peintre italien de la Renaissance dont les tableaux colorés ont inspiré la création du fameux plat de boeuf cru. Il Carpaccio rend ainsi hommage au peintre et au plat !

Avis

"Avis clients: 4.5 étoiles sur 5, basé sur 192 commentaires"

  • Frederic Wang

    4 étoiles sur 5

    il y a 23 heures

    Un Italien avec 1 étoile au Michelin et qui le mérite largement 🌟
    Avec une mention particulière pour le Carpaccio ( entrée Signature ) et en dessert le Magnifique Tiramisu monté en live sous vos yeux juste Topissime !
    On regrette juste que la salle soit si peu grande que cela explique la difficulté a obtenir une réservation …

    (Translated by Google) An Italian with 1 Michelin star and who thoroughly deserves it 🌟
    With a special mention for the Carpaccio (Signature starter) and for dessert the Magnificent Tiramisu prepared live before your eyes, just Topissime!
    We just regret that the room is so small that this explains the difficulty in obtaining a reservation...

  • Kevin Thao

    5 étoiles sur 5

    il y a 6 jours

    J’y ai diné fin février. Merci à tous spécialement à la cuisine, aux chefs les plats étaient délicieux. Le service était incroyable merci à Yucef et Giuseppe.

    (Translated by Google) I had dinner there at the end of February. Thanks to everyone especially to the kitchen, to the chefs the dishes were delicious. The service was amazing thanks to Yucef and Giuseppe.

  • Julian Doucet

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 semaine

    Déjeuner exceptionnel cuisine acceuil cadre moment magique
    Merci à toute l équipe à bientot

    (Translated by Google) Exceptional lunch cuisine welcome setting magical moment
    Thanks to the whole team see you soon

  • Jennifer Boye

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 semaine

    Superbe expérience.
    Personnel au top. Le chef très doué et avenant , au service du client.
    Voilà quelqu’un à qui le succès ne lui monte pas à la tête.
    Une cuisine italienne raffinée a base de produits authentique. ( huile d’olive extra, amuses bouche succulents, focaccia maison … )
    Bravo à la responsable de salle au petit soin pour ses clients.
    Un petit clin d’œil pour la jeune pâtissière très souriante , passionnée par son métier.
    Une maison à conseiller fortement.
    Nous reviendrons lors d un prochain séjour.

    (Translated by Google) Superb experience.
    Top notch staff. The very talented and friendly chef, at the service of the customer.
    This is someone to whom success doesn’t go to his head.
    Refined Italian cuisine based on authentic products. (extra olive oil, succulent appetizers, homemade focaccia, etc.)
    Well done to the room manager who takes great care of her customers.
    A little wink for the very smiling young pastry chef, passionate about her job.
    A house to strongly recommend.
    We will come back during our next stay.

Adresse & Contact

Adresse

LE ROYAL MONCEAU RAFFLES PARIS
37 Avenue Hoche
Paris 75008

Horaires d'ouverture

Lundi Fermé
Mardi 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Mercredi 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Samedi 19:00 - 22:30
Dimanche Fermé

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

Restaurants à proximité

  • La Cuisine

    Paris 75008 , France

    Avis clients: 3.5 étoiles sur 5, basé sur 29 commentaires

    Française, Terrasse

    Prochaines disponibilités

  • Matsuhisa Paris

    Paris 75008 , France

    Avis clients: 4.4 étoiles sur 5, basé sur 422 commentaires

    Japonaise, Terrasse

    Prochaines disponibilités

(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.